fix(cvp): BEP ⑤ 口径统一落地（变动成本率=完整口径）

- 派生器/口径：F_BEP_VC_RATE 新增；卡面/公式行文案改「月固定成本 ÷ 边际贡献率」
- 保本额 = 月固定成本 ÷ (1 − 变动成本率)；实测渠补率(F_BEP_REBATE)降为 e1 专用 chip
- 报告卡口径说明文字同步（固定成本=固定费用合计）

任务: finance-20261003-cvp-fix-and-bohai-coverage-fullstack ⑤

backend/app/utils/bep_caliber.py

@@ -5,18 +5,24 @@
   · 派生落库写入面：`backend/scripts/kpi_bep_deriver.py`
   · 卡面读取面    ：`backend/app/api/dashboard.py::/bep-card`
 
-口径（2026-10-03 财务裁定，任务 finance-20261003-cvp-fix-and-bohai-coverage-fullstack）：
+口径（2026-10-03 财务裁定 + 任总 18:00「统一」，任务 finance-20261003-cvp-fix-and-bohai-coverage-fullstack）：
 
 | 项 | entity 1 陕西酣客 | entity 2 博海 |
 |---|---|---|
-| 变动成本（分子） | Σ571103 借方（渠补/捐赠支出） | Σ6401 借方（主营业务成本） |
+| 变动成本（分子） | **(Σ5401借 + Σ5403借 + Σ571103借 − Σ530103贷)**〔⑤口径统一〕 | Σ6401 借方（主营业务成本） |
 | 收入基数（分母） | Σ5001 贷方（主营业务收入） | Σ6001 贷方（主营业务收入） |
-| 变动成本率 | Σ571103借 ÷ Σ5001贷（实测渠补率） | Σ6401借 ÷ Σ6001贷（主营业务成本率） |
-| 固定成本 | `5602%`（管理费用，含折旧）借−贷净额 | `6601+6602+6603`（销售/管理/财务费用）借−贷净额 |
+| 变动成本率 | 上式 ÷ Σ5001贷（**完整口径**，非渠补率） | Σ6401借 ÷ Σ6001贷（主营业务成本率） |
+| 实测渠补率（F_BEP_REBATE） | Σ571103借 ÷ Σ5001贷（**保留**为渠补单一事实源，**不再**充当变动成本率） | 无（None） |
+| 固定成本 | `5601%` + `5602%` + `5603%` 借−贷净额〔⑤扩容〕 | `6601+6602+6603`（销售/管理/财务费用）借−贷净额 |
 | 折旧剔除（现金口径） | `560213`（管理费用-折旧叶子） | `1602` 累计折旧**当期贷方发生额**（见下） |
 | 本期利润结转科目 | `3103` 本年利润 | `4103` 本年利润 |
 | 结账信号次选（落盘） | `/root/WB_WS/_data/zxt-hanke/{YYYY.MM}/check.md` | 无（只用 DB 信号） |
 
+⑤ 口径统一依据（任总 2026-10-03 18:00 DM「统一」）：完整口径唯一可勾稽至营业利润
+  `808.80 − 672.65 − 224.16 = −88.01 ≈ −88.00` 既定营业利润。
+2026-08 锚点（YTD 月均）：变动成本率 **83.17%**、边际贡献率 **16.83%**、固定月均 **28.02 万**、
+  保本 **166.45 万/月**、覆盖率 **60.74%**、缺口 **39.26%**、现金保本 **≈121.8 万/月**。
+
 博海折旧口径说明：博海科目表只到 4 位一级科目（无费用类折旧叶子，**不存在** 酣客式 `560213`），
 唯一含「折旧」的是资产类 `1602 累计折旧`；其**当期贷方发生额** = 当期计提折旧额（对方科目
 计入 `6602 管理费用`），故取它作现金口径剔除项。实测 2026-01..07 每月 1,468.83 元，
@@ -33,15 +39,22 @@ CLOSING_SUMMARY_LIKE = "%结转%"
 # 酣客结账信号次选来源（智享通落盘 check.md；与 app/api/data.py 的 ZXT_LANDING_DIR 同源）
 ZXT_LANDING_DIR_HANKE = "/root/WB_WS/_data/zxt-hanke"
 
+# 变动成本「带号科目项」记法： terms = [(sign, subject_code, field), ...]
+#   sign='+' ⇒ 取该科目 field 的发生额相加；sign='-' ⇒ 取该科目 field 的发生额相减
+#   field ∈ {'debit' → debit_amount, 'credit' → credit_amount, 'net' → 借−贷}
 ENTITY_CALIBERS = {
     1: dict(
         name="陕西酣客",
-        margin_label="实测渠补率",
-        margin_desc="Σ571103借方 ÷ Σ5001贷方",
+        margin_label="变动成本率",
+        margin_desc="(Σ5401借+Σ5403借+Σ571103借−Σ530103贷) ÷ Σ5001贷",
+        # ⑤ 口径统一（2026-10-03 任总「统一」）：变动成本 = 销货成本 + 税金及附加 + 渠补 − 厂补
+        varcost_terms=[("+", "5401", "debit"), ("+", "5403", "debit"),
+                       ("+", "571103", "debit"), ("-", "530103", "credit")],
+        # F_BEP_REBATE 实测渠补率专用（单一事实源保留；不再充当变动成本率）
+        rebate_terms=[("+", "571103", "debit")],
         revenue_field="credit_amount", revenue_filter=("eq", "5001"),
-        varcost_field="debit_amount", varcost_filter=("eq", "571103"),
-        fixed_filters=[("like", "5602")],
-        fixed_label="管理费",
+        fixed_filters=[("like", "5601"), ("like", "5602"), ("like", "5603")],
+        fixed_label="固定成本(5601+5602+5603)",
         dep_field="net", dep_filter=("eq", "560213"),
         closing_subject="3103",
         landing_dir=ZXT_LANDING_DIR_HANKE,
@@ -52,15 +65,16 @@ ENTITY_CALIBERS = {
         name="博海",
         margin_label="变动成本率(主营业务成本率)",
         margin_desc="Σ6401借方 ÷ Σ6001贷方",
+        varcost_terms=[("+", "6401", "debit")],
+        rebate_terms=None,         # 博海无渠补科目
         revenue_field="credit_amount", revenue_filter=("eq", "6001"),
-        varcost_field="debit_amount", varcost_filter=("eq", "6401"),
         fixed_filters=[("like", "6601"), ("like", "6602"), ("like", "6603")],
         fixed_label="固定成本(6601+6602+6603)",
         dep_field="credit_amount", dep_filter=("eq", "1602"),
         closing_subject="4103",
         landing_dir=None,
         exclude_closing=True,
-        policy_pct=None,            # 博海无渠补政策常量
+        policy_pct=None,
     ),
 }